Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

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Menù di domenica 9 dicembre



Antipasti 

-IL NOSTRO CRUDO-
 
           Gamberi, Ostriche, Scampi, Fasolari, Cozze,Tartufi,  Tartar di Tonno, Carpacci di Triglia  €  20

Zuppetta di COZZE € 5   ---   Zuppetta COZZE e VONGOLE € 10

***ANTIPASTI***
  Medio con  3 assaggi € 13  -  Grande  con 4 assaggi € 16

  - POLPO con PATATE € 12 
  - GAMBERI con i CECI - Insalata di GAMBERI - € 12
 -  BACCALA' Fritto e marinato - BACCALA' Fritto -
- Pappa al pomodoro di mare - CHIOCCIOLINE in Salsa  € 8

***  - ACCIUGHE  alla povera - € 8 ***   

*** Carpacci di Affumicati di Pesce Spada, Polpo, Tonno € 10 ***
*** Passato di PESCE con Crostini € 8***
*** SCAGLIOZZI Con Ragu di POLPO € 10 ***

(PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO)
Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine (escluso che per il fritto : olio di Girasole)
***NO PANNA da CUCINA e no DADO***
(verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare :porro,peperoni,cetrioli,mais,olive,sedano,radicchio)
Primi
piatti
- Spaghetti allo SCOGLIO (cozze,vongole,calamari,crostacei) € 10
- Gnocchetto Sardo con PASSATO di PESCE € 8
- Riso al nero  di SEPPIE  €10  
- Tagliolino Nero di pasta fresca al Ragù di POLPO di SCOGLIO € 10
- Gnocchetti ai filetti di ORATA con zucchine pistacchio e pomodorini € 10

- Tagliolino Nero di pasta fresca al GAMBERO ROSSO  € 15
- Linguine al RICCIO € 15
        (E' CONSIGLIATO NON CHIEDERE PIU' DI TRE PRIMI DIVERSI PER TAVOLO) 
Secondi
- CACCIUCCO seppie polpi scampi cicale pesce palombo  € 18  
- Rana pescatrice agli agrumi con limone arancia e paprica dolce  €  15
- BACCALA' alla Siciliana € 12
- BACCALA' in salsa con i porri € 12
- COZZE Ripiene € 12  
- CALAMARI RIPIENI € 15
- PALOMBO alla Livornese € 15
- MACEDONIA di MARE (cozze, vongole, calamari, scampi e gamberi) € 18 

- CATALANA di SCAMPI e/o GAMBERI e/o ASTICE € (75 al Kg)

- GRIGLIATA MISTA  Gamberoni Scampi Tonno, Salmone, Calamari € 18  
- TRANCIO di Filetto di TONNO alla Griglia € 15
- Bocconcini di TONNO sfumati al cognac € 15
- TRIGLIE alla Livornese € 15
- Guazzetto di MAZZANCOLLE € 18



DIRETTAMENTE DAL BANCO E IL PESCE ARROSTO A € 45 al KG cotto
°° TRIGLIE - RICCIOLA - CAPPONI- BRANZINI - ORATE  - DENTICI - ROMBI °° 
- RANA PESCATRICE -
      ***  COTTURE  al Sale, all'acqua pazza, Griglia, all'isolana, al Forno   ***




            
                   
                               ***LE NOSTRE FRITTURE ***
- FRITTURA di PARANZA MISTA calamari gamberi e paranza € 10
- FRITTURA di CALAMARI e GAMBERI € 10
- FRITTURA di solo PARANZA triglie nasellini linguattoline ghiozzi € 10
- FRITTURA di CALAMARETTI (puntine) e SEPPIETTINE   €15
- FRITTURA di ACCIUGHE € 8 

Contorni
 -Insalata mista - Patate al forno - Verdure Grigliate - Sagliozzi -
-Faglioli aglio e salvia - Patatine fritte*  Verdure Fritte*  € 3.50
Dolci

Sgroppino / Sorbetto Limone € 3 -- PONCE € 2  

DOLCI € 5: Mattonella DAI DAI alla Meringa - Mattonella alla Panna 
Bocconcini Dai Dai al Lampone, Panna, Caffè, Cioccolato -   
- Semifreddo Versilia  - 
Tartufi Bianco al Caffè - Tartufo al cioccolato  -  
-Torta Cocco Ricotta e Nutella - Sufflè al Cioccolato - 
- Crema di Mascarpone con Cantucci artigianali - Torta Killer al Cioccolato  
cheescake-

Bevande
Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1  ----   
 Vino Bianco della casa 750 ml € 6 --- 375ml € 4 

--- Richiedi la carta dei vini Bianchi ---
Coca 33 cc €2  -BIRRE- Moretti 33cc. € 2.5 - Moretti 66cc - CORONA 33cc  €3.00 -
 € 5 Caffè € 1 Ponce € 2,50 Deca €1,50 Amari € 2 Grappe € 2
 Coperto € 1.50 - Bancone € 1 - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero
WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare
* Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati.
I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti.
www.stuzzicheriadimare.it     0586-88.11.21
Stuzzicheria di Mare di Burini Francesco & c. s.a.s - Piazza Mazzini 66 -57126 Livorno -P.I.V.A: 00875410490