Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

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Menù del 16 agosto


Antipasti  CRUDO : Gamberi Ostriche Scampi Cozze Fasolari Tartar di Tonno Filetti di Triglie € 20
con salsa guacamole

***ANTIPASTI***
Antipasto MISTO con 3 assaggi € 13 - con 4 assaggi € 16

POLPO con PATATE - INSALATA di POLPO € 12 
GAMBERI e Ceci - Insalata di GAMBERI - GAMBERI e Fagioli -Insalata di CALAMARI € 10
 
 - Pappa al Pomodoro di Mare -
 
- BACCALA' Fritto - BACCALA' Fritto o marinato - Cous Cous di MARE € 8
-
*** Tonno Affumicato € 8 ***
*** ACCIUGHE sott'olio e Burro € 8 ***
 

*** Sugarelli alla povera  € 10  ***
(verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare :porro,peperoni,cetrioli,mais,olive,sedano,radicchio)
(PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO)
***Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine (escluso per il fritto olio di Girasole)***
***NO PANNA da CUCINA e no DADO***
Primi
piatti
- Spaghetti allo SCOGLIO (cozze,vongole,calamari,crostacei) € 10
- Gnocchetti alle polpe do ORATA con pistacchio e zucchine  € 10
- RISO NERO alle SEPPIE € 10
- Linguina al Ragù di POLPO di Scoglio Cacciuccato  € 10
- Pacchero al FAVOLLO € 12
- Linguina al RICCIO € 15
- Tagliolino all'ASTICE espresso  minimo 2 porzioni € 15 l'una
- Pacchero al GAMBERO ROSSO  "espresso" € 15
                                  (E' CONSIGLIATO NON CHIEDERE PIU' DI TRE PRIMI DIVERSI PER TAVOLO) 
Secondi
- CACCIUCCO seppie polpi di scoglio scampi murena palombo pesce, cicale scampi € 18   
- PALOMBO alla Livornese € 15  ---- COZZE Ripiene € 12
- TRIGLIE alla Livornese € 15 - STOCCAFISSO con le Patate € 18
- MOSCARDINI CACCIUCCATI con COZZE della Sardegna € 18
- MOSCARDINI con zucchine pinoli e pomodorini € 18
- MACEDONIA di MARE (cozze, vongole, calamari e gamberi) € 18 (consigliato come piatto unico)
- CATALANA di SCAMPI e/o GAMBERI e/o ASTICE  € (75 al Kg)
- GRIGLIATA MISTA  Gamberoni Scampi Tonno Calamari Salmone  € 18  (consigliato come piatto unico )
- TONNO sfumato al prosecco con olive e rosmarino € 15
- Trancio di TONNO alla griglia  € 15 

DIRETTAMENTE DAL BANCO E IL PESCE ARROSTO A € 45 al KG cotto
  °°° PARAGHI - PRAIO - BRANZINI - CAPPONI - ORATE  - SAN PIETRO-°°°
 - CERNIA - NASELLO - ROMBO - 

 ***  COTTURE  al Sale, all'acqua pazza, Griglia, all'isolana, al Forno   ***

                               
                                                               ***LE NOSTRE FRITTURE ***
- FRITTURA di CALAMARI e  GAMBERI € 10
- FRITTURA di PARANZA MISTA calamari gamberi gamberesse e paranza € 12.50
- FRITTURA di solo PARANZA triglie naselli acciughe ghiozzi linguattole  € 15
- FRITTURA di SCOPPIETTINI e SEPPIETTINE € 15

Contorni
 - Insalata mista - Patate al forno - Verdure Grigliate - Patatine fritte*  Verdure Fritte*  € 3.50
Dolci
Sgroppino / Sorbetto Limone € 3 -- PONCE € 2   Bocconcini di Ananas € 3
DOLCI € 5: Mattonella DAI DAI alla Meringa - Mattonella alla Panna -
Bocconcini Dai Dai al Lampone, Panna, Caffè, Cioccolato - Semifreddo Versilia  -

Tartufi Bianco con cuore al Caffè - Tartufo al Cioccolato - Vin SANTO e Cantuccini artigianali
- Torta Cocco Ricotta e Nutella -Profitterol - Tiramisù - Cheese Cake Estivo 
Bevande
Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1  ----     Vino Bianco della casa 750 ml € 6 - 375ml € 4 
--- Richiedi la carta dei vini Bianchi ---
Coca 45 cc €2.50 -BIRRE- Moretti 33cl. € 2.5 - CORONA €3.00 - Norbertus € 5 Caffè € 1 Ponce € 2,50 Deca €1,50 Amari E2
 Coperto € 1.50 - Bancone € 1 - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero
WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare
* Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati.
I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti.
www.stuzzicheriadimare.it     0586-88.11.21
Stuzzicheria di Mare di Burini Francesco & c. s.a.s - Piazza Mazzini 66 -57126 Livorno -P.I.V.A: 00875410490