Stuzzicheria di mare, a Livorno

dal mare al piatto !

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Menù dI giovedì 6 luglio





adesso il tutto anche da asporto....  consulta il menù del giorno, scegli e ordina 

Antipasti  -IL NOSTRO CRUDO- 

 Gamberi, Ostriche, Scampi, Cozze, Vongole, Tartar di Tonno,Fasolari Tartufi -
 
 Carpaccio di TRIGLIA al limone ,  Salsa di Verza, Salsa Guacamole - € 20

CARPACCIO di BRANZINO € 10
TARTAR di BRANZINO al Lime € 8

Zuppetta di COZZE € 6  -  Zuppetta di COZZE e VONGOLE € 10

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***ANTIPASTI***
1 assaggio € 10  - Grande 4 assaggi € 16

- BACCALA' fritto - BACCALA' fritto e marinato  - 
  - Insalata di GAMBERI - GAMBERI con Fagioli - 
- Insalata di CALAMARI - Pappa di MARE 
-GAMBERI e Ceci  - Chioccioline in Salsa -  Cous Cous di MARE

POLPO di SCOGLIO e Patate € 15
POLPO di Scoglio con Verdure € 15

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Misto di Carpacci affumicati SPADA, TONNO, SALMONE € 10
ACCIUGHE alla Povera € 10
SUGARELLI alla Povera € 10

(PER LE TAVOLATE SI CONSIGLIA ANTIPASTI AL VASSOIO)
Nella nostra cucina usiamo esclusivamente Olio extra vergine (escluso che per il fritto : olio di ARACHIDE )
***NO PANNA da CUCINA e no DADO***
(verdure fresche contenute nelle nostre insalate di mare :porro,peperoni,cetrioli,mais,olive,sedano,radicchio)
 
Primi 
Piatti

- Spaghetto allo SCOGLIO (cozze vongole scampi gamberi e calamari pomodorini ) € 10

- Gnocchetto al BRANZINO con zucchine e pinoli € 10
- Raviolo di pasta fresca alla BURRATA sul GAMBERO ROSSO € 15

- Linguine all' ASTICE  € 15 a porzione (minimo 2) 
- Riso al Nero  con SEPPIE  nostrali € 10
- Pacchero di Pasta fresca  agli SCAMPI della Pianosa € 12
- Tagliolino nero di pasta fresca al FAVOLLO € 12

SECONDI
           DIRETTAMENTE DAL BANCONE DEL PESCE 50 €/kg 
      OCCHIONI  - BRANZINI   - ORATE  - ROMBI  - PARAGHI
                                                   COTTURE 
                   al Sale, all'Acqua Pazza, Griglia, all'isolana, al Forno

                                      --- SEGUE DIETRO ---


- CaCCiuCCo 5C
seppie, polpi, cicale, gamberi, murena, palombo e pesci da lisca € 18
- PALOMBO alla Livornese € 15
- BACCALA' alla Siciliana pomodorini e origano € 15 
- MACEDONIA di MARE (cozze, vongole, calamari, scampi e gamberi)  €18
- CATALANA di SCAMPI e/o GAMBERONI  e/o  ASTICI € al Kg 75 

- GRIGLIATA MISTA Gamberoni Scampi  Tonno Obrina Salmone e Calamari € 18
- Bocconcini di TONNO al prosecco € 15  
- Bocconcini di SPADA alla Curcuma con sesamo e olive € 18
- TRIGLIE alla Livornese € 15
- PESCE PRETE alla Livornese € 12
- SEPPIETTE alla Griglia € 15
- COZZE RIPIENE € 12
- CALAMARI RIPIENI € 15
- PESCE SPADA della CAPRAIA  alla Forno con pomodorini e pinoli a peso € 50


                                         ***LE NOSTRE FRITTURE ***

- FRITTURA di CALAMARI e GAMBERI    € 10
- FRITTURA MISTA Calamari Gamberi e   Paranza  € 10
- FRITTURA di solo PARANZA € 10
- FRITTURA di GAMBERI e GAMBERESSE € 10
- FRITTURA di ACCIUGHE € 7

contorni - Insalata mista - Patate al forno - Verdure Grigliate  - Melanzane sotto pesto - 
Verdure fritte -Patatine fritte  € 3, 50*  - 
Dolci

-  Sgroppino / Sorbetto Limone € 3  -  PONCE € 2,50  -

DOLCI € 5:  
- Mattonella alla Panna - Bocconcini misti DAI DAI Lampone, Panna, Caffè, Cioccolato - TORTA Versilia - 
 - 
Tartufo Bianco al Caffè - Tartufo Nero al Cioccolato - Tiramisùb - Cheese Cake all'Amarena - 
- Tartufo Calabro al Pistacchio - Torta Cocco Ricotta e Nutella - Cheese Cake al Caffè - 
Vin Santo e Cantucci Artigianali - Torta ORAZIO "dai dai" -

Bevande

Acqua filtrata "Acqua e Ambiente" a bottiglia € 1    
 Vino Bianco della casa 750 ml € 6 --- 375ml € 4 

--- Richiedi la carta dei vini Bianchi ---
Coca 33 cc € 2,50  - BIRRE - Moretti 33cc. € 2 - Moretti 66cc € 3 -
- Kloster 0,50L € 5 - Ichnusa non filtrata 0,50L € 4 -
 - Caffè € 1 Ponce € 2,50 Deca €1,50 Amari € 2,50 Grappe € 2,50

 Coperto € 1.50 - Bancone € 1 - La mezza porzione sarà calcolata 70% sul prezzo intero
WIFI-ingresso: stuzzicheria1 sale: stuzzicheria2 Password: stuzzicheriadimare
* Alcuni prodotti in base alla stagione e nel rispetto delle normative sanitarie possono essere abbattuti e surgelati.
I prodotti allergenici sono indicati nel Libro degli ingredienti.
www.stuzzicheriadimare.it     0586-88.11.21   
Stuzzicheria di Mare di Burini Francesco & c. s.a.s - Piazza Mazzini 66 -57126 Livorno -P.I.V.A: 00875410490